Pizza com farinha integral

Para incrementar a dieta com fibras, que tal incluir a farinha de trigo integral Nordeste na pizza? Veja a seguir como é fácil preparar:

Pizza divertida

Ingredientes

(massa)
3 xícaras de chá de farinha de trigo integral Nordeste
2 xícaras de chá de aveia
1 colher de chá de sal marinho
1 tablete de fermento fresco
3/4 de xícara de chá de óleo
1 xícara de chá de leite de soja
1 ovo

(cobertura)
3 tomates bem picados sem pele e sem sementes
Sal a gosto
1 colher de sopa de orégano
200 g de mussarela de búfala
8 azeitonas pretas

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes da massa. Abra a massa. Coloque em uma forma redonda. Deixe assar um pouco. Coloque o tomate e os demais ingredientes da cobertura. Volte ao forno até acabar de assar.

Fonte: Trigo é Saúde       / http://www.nordestealimentos.com/blog/2013/08/30/pizza-com-farinha-integral/